Серебряный звон, доносящийся из высокогорного дагестанского аула Кубачи, слышен далеко за пределами Кавказа. На протяжении многих столетий это место (узнать больше) остаётся центром уникального художественного промысла, где металл превращается в произведения искусства, а мастерство передаётся из поколения в поколение, сохраняя вековые традиции и секреты обработки благородных металлов.

Кубачинская посуда это не просто ёмкости для еды и напитков, это сложный культурный код, осязаемая история и образец высочайшего ювелирного искусства.

От кольчужников до златокузнецов

История кубачинского ремесла уходит корнями в глубокую древность. Арабский географ X века Аль-Масуди упоминал местных мастеров, называя селение "Зирихгеран", что в переводе с персидского означает "кольчужники". Жители аула славились изготовлением доспехов, кольчуг и клинков, которые ценились далеко за пределами региона, от Персии до Малой Азии. Позже, с XVI века, за селением закрепилось тюркское название "Кубачи", что также переводится как "кольчужник" или "оружейник".

Именно к этому периоду относится одно из самых ранних сохранившихся произведений кубачинских мастеров шашка князя Мстиславского, хранящаяся в Оружейной палате Московского Кремля.

• С течением времени, когда нужда в боевых доспехах постепенно уступила место другим запросам, талантливые кубачинцы переориентировали свой дар на более мирные, но не менее изысканные ремёсла. Они начали создавать столовое серебро, ювелирные украшения и парадную посуду. Кубачинские златокузнецы, как называли их современники, сумели применить древние техники ковки, чеканки и гравировки к созданию предметов быта, превратив утилитарные вещи в настоящие шедевры.
• В XX веке ассортимент значительно расширился, были освоены новые виды продукции массового спроса, а также уникальные выставочные предметы, что сделало кубачинское серебро известным брендом мирового уровня.

Технологическое совершенство! От металла к шедевру

В основе кубачинского искусства лежат уникальные техники обработки металла, которые превращают обычное серебро в произведение искусства.

Чеканка одна из древнейших техник, которую кубачинские мастера довели до совершенства. С помощью специальных инструментов чеканов на листовом металле создаётся рельефный рисунок. Каждый удар молотка по чекану оставляет на поверхности точный отпечаток, формируя объёмный узор.

Особенно ценится фон, выполненный в технике канфарения, когда вся поверхность вокруг основного рисунка покрывается мельчайшими точками или рубчиками, создавая эффект зернистости и бархатистости, который выгодно оттеняет гладкий блеск орнамента.

Гравировка и чернение образуют неразрывный тандем в декоре кубачинской посуды. Мастер с помощью штихеля тонкого стального резца прорезает в металле глубокие бороздки. В эти бороздки засыпается чернь сплав из серебра, меди, свинца и серы.

При нагревании состав плавится, заполняет углубления и после застывания образует прочное покрытие насыщенного чёрного цвета. Сочетание матового черного фона с ярким, полированным серебром создаёт неповторимую графику, которая делает кубачинские изделия визуально похожими на изящные миниатюры. Эта техника требует филигранной точности, ведь одно неверное движение резца может безвозвратно испортить работу.

Техника насечки и филиграни добавляет изделиям дополнительную роскошь. В первом случае в тело серебряного предмета вплавляются тончайшие золотые нити, создавая изящный контраст. Во втором серебряная проволока скручивается в сложные вензеля и припаивается к поверхности, украшая её воздушным кружевным узором. Для завершения образа нередко применяются вставки из кости, перламутра или полудрагоценных камней, а также перегородчатая эмаль в голубых, фиолетовых, жёлтых и белых тонах.

Язык узора. Растительный орнамент и каноны красоты

Кубачинский орнамент не просто украшение это сложная знаковая система, отражающая мировосприятие мастеров. В связи с распространением ислама в XIII–XIV веках, запрещавшего изображение живых существ, местные умельцы нашли выход в создании фантастически разнообразных растительных узоров. Эти мотивы стали главенствующими в оформлении серебряной посуды и оружия.

В основе орнамента лежат изогнутые гибкие побеги, бутоны и листья причудливой формы, которые вплетаются в симметричные или свободные композиции. Выделяют несколько типов узоров. Классическим считается "тута накъиш" строгий, симметричный ветвистый орнамент, напоминающий стилизованное дерево с расходящимися в стороны побегами.

Более свободная композиция, состоящая из спиралей и стеблей, называется "мархарай" (или "махарай накъиш"), что в переводе означает "заросль". Мастера виртуозно комбинируют эти мотивы, добиваясь удивительной ритмичности. При этом каждый элемент наносится послойно: сначала гравировка и чернение, затем чеканка и, наконец, золочёные акценты, которые завершают картину, создавая многослойную глубину узора, особенно заметную при игре света.

Категории кубачинской посуды

Кубачинские мастера создают широкий спектр предметов сервировки, каждый из которых отличается не только функциональностью, но и высокими художественными достоинствами.

Рюмки и стопки в кубачинском исполнении превращаются в миниатюрные произведения искусства. Эти небольшие предметы, как отмечают мастера, пользуются повышенным спросом у туристов и коллекционеров.

Они изготавливаются из серебра 875-й пробы ручной работы в технике глубокой гравировки с чернением. Высота рюмок обычно варьируется от 10 до 12 см, а вес одного предмета может достигать 60–70 граммов. Несмотря на малые размеры, на них полностью воспроизводится сложный кубачинский орнамент, что требует высочайшей точности от мастера.

Серебряные стаканы ещё одна популярная категория кубачинской посуды. Они могут иметь классическую цилиндрическую форму или оригинальные решения, например, зауженную нижнюю часть, которая придаёт изделию визуальную легкость. Средняя высота стаканов составляет около 9.5–10 см, диаметр примерно 7 см, а вес колеблется в пределах 230–315 граммов в зависимости от толщины металла и сложности декора.

Наборы из двух стаканов часто упаковываются в подарочные футляры из бархата, что подчёркивает их статусность.

Кувшины из серебра и кумганы занимают особое место в творчестве кубачинцев, поскольку они отсылают к древнейшим традициям металлообработки.

Если говорить о медных прототипах, то форма кубачинского водоноса "мучал" имеет уникальное происхождение, уходящее корнями в восточные светильники XII–XIII веков, переосмысленные местными мастерами. Современные же серебряные кувшины и кумганы выполняются по той же многослойной технологии. Это изящные сосуды с высоким горлышком и изогнутым носиком, украшенные сложным растительным орнаментом. Вес такого кувшина может составлять около 350 граммов при высоте 25 см, объём 350 мл.

Бокалы и фужеры кубачинской работы часто используются как эксклюзивные подарки или предметы коллекционирования. Высота серебряных фужеров достигает 18.5–19.5 см, а объём варьируется от 250 до 300 мл. Как и в других предметах сервировки, при их изготовлении используется глубокая гравировка с чернением, а иногда и золочение отдельных элементов. Поскольку вес пары бокалов может достигать 350–360 граммов, такие предметы ценятся за ощутимую тяжесть и качество металла.

Фляги из серебра это возвращение к истокам кубачинского ремесла. В прошлом мастера создавали фляги для походов и военных действий, сегодня они стали частью дорогих подарков и аксессуаров, сохраняя при этом традиционные формы и декоративные техники.

Современность и наследие

Сегодня аул Кубачи остаётся местом, где сохраняются древние ремёсла, несмотря на экономические трудности. По словам местных мастеров, в разные времена спрос на продукцию менялся: если 30–40 лет назад популярны были подстаканники, то сегодня туристы активно покупают рюмки, стопки и браслеты.

• Высокий спрос на туристическом рынке диктует производство товаров средней ценовой категории, тогда как уникальные авторские работы, стоимость которых может достигать сотен тысяч рублей, покупаются ценителями или для подарков высокопоставленным лицам.
• Современные златокузнецы сталкиваются с вызовами, связанными с ростом цен на сырьё и изменением законодательства в ювелирной сфере, что затрудняет работу частным мастерам-надомникам. Тем не менее, искусство кубачинской обработки металла не угасает. Мастера продолжают осваивать новые формы, перенимать техники у других ювелиров и адаптировать их к своим традициям.
• Характерные для кубачинского стиля многослойные узоры, сочетание гравировки, чернения и чеканки продолжают восхищать ценителей по всему миру, делая каждое изделие уникальным образцом культурного наследия Дагестана.

О пробах металла в кубачинских изделиях

Любое изделие кубачинских мастеров это не просто предмет декора, а драгоценный металл, качество которого строго регламентировано и подтверждено государственными стандартами. Проба серебра это основной показатель, определяющий содержание чистого благородного металла в сплаве и, как следствие, его ценность, долговечность и эксплуатационные свойства.

Основная проба кубачинской столовой посуды 875

Подавляющее большинство серебряной посуды, созданной в ауле Кубачи, имеет 875-ю пробу. Эта проба означает, что в сплаве содержится 87,5% чистого серебра и 12,5% лигатуры (обычно это медь, которая придает металлу необходимую твердость и износостойкость). Именно такой состав считается оптимальным для столовых приборов, рюмок, стопок, кувшинов и бокалов.

Изделия 875-й пробы отличаются характерным благородным блеском, достаточной прочностью для повседневного использования и приятным весом, который ценится знатоками. Эта проба прошла проверку в Российской пробирной палате, и на каждом предмете ставится соответствующее клеймо, подтверждающее его подлинность и качество.

Высокопробное серебро 925 и 999

Для ювелирных украшений, филигранных комплектов и особо изысканных авторских работ кубачинские мастера используют серебро 925-й пробы. В этом сплаве содержится 92,5% чистого металла, что делает его более пластичным и позволяет создавать тончайшие кружевные узоры в технике филиграни.

Высшая проба 999 означает практически чистое серебро (99,9%). Такое серебро не вступает в реакцию с атмосферным воздухом и другими веществами, а посуда из него, по мнению местных мастеров, наделяет напитки особыми свойствами. Однако из-за высокой мягкости металла изделия 999-й пробы встречаются реже и чаще всего представляют собой небольшие рюмки или предметы, не подвергающиеся интенсивной эксплуатации.

Некоторые кубачинские изделия могут покрываться позолотой 999-й пробы поверх основного серебряного сплава.

Клейма и подтверждение подлинности

Каждое кубачинское изделие обязательно маркируется двумя клеймами: государственным клеймом пробирной палаты и именником мастера. Государственное клеймо, часто имеющее форму женского профиля в кокошнике, подтверждает официальную пробу металла. Именник мастера это уникальный знак, по которому можно определить автора работы и год её создания. Наличие этих клейм служит гарантией того, что перед вами не подделка, а подлинное кубачинское изделие, прошедшее контроль качества.

При покупке серебряной посуды стоит обращать внимание на расположение пробы: на многих изделиях место клейма указано в описании товара или на схеме. В комплекте с изделием часто предоставляется сертификат качества, подтверждающий подлинность и высокое мастерство исполнения.

"Характерные для кубачинского стиля многослойные узоры, сочетание гравировки, чернения и чеканки продолжают восхищать ценителей по всему миру, делая каждое изделие уникальным образцом культурного наследия Дагестана".

Основные техники обработки металла

• Чеканка создание рельефного рисунка с помощью чеканов и молотка.
• Гравировка нанесение углублённого рисунка штихелем.
• Чернение заполнение гравированных углублений сплавом черни.
• Канфарение создание зернистого фона мельчайшими точками.
• Насечка вплавление золотых нитей в серебряную основу.
• Филигрань кружевной узор из скрученной серебряной проволоки.

Типы кубачинского орнамента

1. Тута накъиш строгий симметричный ветвистый узор.
2. Мархарай свободная композиция из спиралей и стеблей.
3. Растительный узор изогнутые побеги, бутоны и листья.

Об авторе

Ирина Светкова

Редактор

Перейти на сайт Просмотреть все записи